職趣事
Home>職趣事>航班量升帶動飛機餐需求 國泰航膳「開爐」聘180人
航班量升帶動飛機餐需求 國泰航膳「開爐」聘180人
10 Feb 2023

 

本港航班數量持續增加,機艙食物供應商亦需增加人手。國泰航空飲食服務(香港)有限公司行政總裁李載欣表示,將在下周五及六在屯門舉行招聘會,今年首季將招聘180個職位,當中逾6成為航運服務部員工,其餘為航膳製作部及餐務整合部員工,今年內將招聘數百個職位。她又希望航膳生產量可在今年底恢復到2019年時、每日約8萬至10萬餐數的水平。

 

國泰整個航膳廠房佔地約7.3萬平方米,樓高12層,最高產能可達每日14萬餐數,提供國際化菜式,服務超過40家航空客戶,並已得到各項專業認證。航膳製作設備設有餐車吊架運輸系統、奄列機、炒燉鍋、自動擺盤機、快速冷凍櫃等。

 

 

「港式滋味」提供蛋撻

 

國泰航空飲食服務(香港)有限公司商務主管文慧勤表示,廠內的水果核、果皮會做廚餘回收,而為了減少工序,設有刨橙機和奄列機,前者可以自動剝橙皮;後者則分別設有噴油和落蛋漿的機器,以迴旋的方式放到鍋中,「8個鐘可以整6000份奄列。」此外亦推出多元膳食選擇,其中「港式滋味」系列有地道廣東菜式,在經濟艙提供「港式蛋撻」和「瑞士汁雞球飯」。

 

李載欣表示,航膳廠房一直遵守嚴格衞生標準,自動化系統會與時並進,力求在儲存運輸過程保持質量。她又指,目前有超過1400名員工,疫情前則有約2700人。

 

資料來源:星島日報

好工推介

Accounts Clerk - 27 Jun 2025
Accountant/Assistant Accountant Wella Knitting Factory Limited 20 Jun 2025
理財策劃經理( 津貼$25K-$48K ) AXA China Region Insurance Company Limited 11 Jun 2025
營業代表 - 06 Jun 2025
Engineer (MVAC) / Assistant Engineer / Engineer Assistant Lapton Electric & Machinery Ltd 立通機電工程有限公司 05 Jun 2025
美容治療師 / 清潔員 - 空缺編號:41741 - 28 Jun 2025
(助理總監)教練及運動員發展 - 兼職 Hong Kong, China Table Tennis Association 中國香港乒乓總會 28 Jun 2025
氣體網絡見習技術員計劃 Towngas 香港中華煤氣有限公司 28 Jun 2025
氣體見習技術員計劃 Towngas 香港中華煤氣有限公司 28 Jun 2025
公司司機 Hong Kong Trade Development Council 香港貿易發展局 28 Jun 2025
停車場泊車員(12小時) - 尖沙咀 Hi Park Limited 高泊有限公司 28 Jun 2025
香港國際機場職業博覽會 2025 HAECO 香港飛機工程有限公司 28 Jun 2025
學生輔導員 萬鈞匯知中學 28 Jun 2025
Teaching Assistant (Mathematics) DIOCESAN BOYS' SCHOOL PRIMARY DIVISION - 拔萃男書院附屬小學 28 Jun 2025
SHIPPING CLERK Moneta International (HK) 28 Jun 2025
Merchandiser (Ref# 067118) Easy Job Centre 27 Jun 2025
Project Engineer (Ref# 065353) Easy Job Centre 27 Jun 2025
Project Manager (IT Software Development)(Ref# 067119) Easy Job Centre 27 Jun 2025
Senior Manager / Deputy Director (IT Software Development)(Ref# 066567) Easy Job Centre 27 Jun 2025
Accounts Clerk (Ref# 066606) Easy Job Centre 27 Jun 2025

好工搜尋

職場熱話

  • 1
  • 2